清潔設(shè)備的管理是客房管理的一個(gè)重要組成部分。它不僅關(guān)系到客房的經(jīng)濟(jì)效益，而且是保證客房部的清潔衛(wèi)生工作順利進(jìn)行的一個(gè)基本條件。

清潔設(shè)備選擇的重要性，一是因?yàn)椴簧偾鍧嵲O(shè)備的投資比較大，使用的周期長(zhǎng)。二是清潔設(shè)備選擇是否得當(dāng)對(duì)于客房部的清潔保養(yǎng)能力和效果具有不可忽視的制約作用。每一家飯店都應(yīng)根據(jù)自己飯店的等級(jí)和規(guī)模，以及清潔保養(yǎng)要求和經(jīng)費(fèi)預(yù)算等，做出購(gòu)買(mǎi)設(shè)備或轉(zhuǎn)讓承包的決策。一旦需要購(gòu)買(mǎi)，客房部管理者必須參與采購(gòu)，對(duì)設(shè)備做出分析并提出購(gòu)買(mǎi)的基本準(zhǔn)則。

1.方便性與安全性

清潔設(shè)備屬于飯店生產(chǎn)性和服務(wù)性的設(shè)備，因此，要以提高工作效率和服務(wù)質(zhì)量甫利于職工的操作為主。清潔設(shè)備操作方法要簡(jiǎn)單明了，易于掌握，同時(shí)具有一定的機(jī)動(dòng)性，便于清潔衛(wèi)生死角和最大限度地減少職工的體力消耗。

安全是設(shè)備操作的基本要求。設(shè)備的選擇和購(gòu)買(mǎi)要考慮是否裝有防止事故發(fā)生的各種

裝置。例如，電壓是否相符，絕緣性怎樣，是否有相應(yīng)級(jí)數(shù)的過(guò)濾裝置，旋轉(zhuǎn)設(shè)備的偏轉(zhuǎn)力

矩有多大，有無(wú)緩沖防控裝置等。

2.尺寸和重量

設(shè)備的尺寸和重量會(huì)比較大地影響到工作的效率和機(jī)動(dòng)性，因此，設(shè)備的選擇要綜合考慮場(chǎng)所等相關(guān)因素，如吸塵器在房間使用以選擇吸力式為佳。

3.使用壽命和設(shè)備保養(yǎng)要求

清潔設(shè)備的設(shè)計(jì)應(yīng)便于清潔保養(yǎng)和配有易損件，這樣會(huì)相應(yīng)地延長(zhǎng)其使用壽命。設(shè)計(jì)上要考慮偶爾使用不當(dāng)時(shí)的保護(hù)措施。電動(dòng)機(jī)的功率足以適應(yīng)機(jī)器的

連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)并有超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)的保護(hù)裝置。

4.動(dòng)力源與噪音控制

客房部要負(fù)責(zé)飯店公共區(qū)域的涪桔工作，因此在選擇清潔設(shè)備時(shí)應(yīng)考慮用電是否方便，據(jù)此確定是否選用密電瓶或燃油機(jī)的設(shè)備。

同時(shí)，由于機(jī)械電動(dòng)機(jī)的選擇和傳動(dòng)方式的不同，其噪音大小也有所不同，針對(duì)客房區(qū)域的環(huán)境要求，應(yīng)盡可能地選用低噪音設(shè)備。

5.單一功能與多功能

單一功能的清潔設(shè)備具有耐用和返修率低的特點(diǎn)，但會(huì)增加存放空間和資金占用，

如果要減少機(jī)器件數(shù)，可選用多功能設(shè)備和相應(yīng)的配件。但是多功能的設(shè)備由于使用率高，

返修率和修理難度也高，就需要解決好保養(yǎng)和維修等問(wèn)題。

6.售后服務(wù)與商家信瞥

采購(gòu)設(shè)備不僅要看產(chǎn)品的價(jià)格和性能，還應(yīng)考慮售后服務(wù)的價(jià)格和零部件修配的可靠性等。質(zhì)量上乘的產(chǎn)品往往來(lái)自一流的廠家和供應(yīng)商，

所以在購(gòu)買(mǎi)前應(yīng)對(duì)他們的信譽(yù)做充分的了解。另外，機(jī)器設(shè)備的調(diào)試與試用等，也是選擇清潔設(shè)備時(shí)應(yīng)考慮的因素。